Przygotowanie. Piekarnik nagrza膰 do 180 stopni C. Dno formy 23 cm wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia, zapi膮膰 obr臋cz wypuszczaj膮c papier na zewn膮trz. Ciasteczka pokruszy膰, wymiesza膰 z roztopionym mas艂em i cynamonem. Mas膮 wy艂o偶y膰 na sp贸d formy i dok艂adnie uklepa膰. Ser zmiksowa膰 z cukrem, wanili膮 i m膮k膮.
Wstawi膰 do lod贸wki. Sernik: Jajka lekko ubi膰, doda膰 cukier i zmiksowa膰. Ca艂y czas miksuj膮c dodawa膰 po 艂y偶ce mascarpone i zmielony twar贸g. Na koniec doda膰 m膮k臋 ziemniaczan膮. Mas臋 serow膮 podzieli膰 na 2 nier贸wne cz臋艣ci. Do 1/3 sera doda膰 200 g masy kajmakowej, zmiksowa膰. Sernik kajmakowy wyla膰 na sp贸d z ciasteczek.
Jak zrobi膰 ciasto 3 bit. Przygotowania zacznij od zrobienia budyniu - u偶yj do niego jedynie 750 ml mleka (a nie litr), je艣li chcesz to go lekko pos艂od藕. Gotuj go na wolnym ogniu, a偶 zg臋stnieje, a nast臋pnie odstaw do wystudzenia - przykryj wierzch foli膮 spo偶ywcz膮, tak aby nie powsta艂a na wierzchu skorupka.
Po sezonie mo偶emy da膰 owoce z puszki, mro偶one b膮d藕 nawet cytrusy. Takim hitem jest sernik z brzoskwiniami. Serniki przepisy. Tak jak serniki na zimno zazwyczaj przygotowujemy g艂贸wnie w lato tak serniki piecze robimy przez ca艂y rok. Moje trzy ulubione pyszne serniki to sernik z ros膮. Kruchy sp贸d, mi臋kka budyniowa masa serowa i pyszna
Tarta. Orzechy w艂oskie lekko podpra偶y膰 na suchej patelni. Wy艂o偶y膰 na sp贸d formy. Zala膰 ostudzon膮 mas膮 i odstawi膰 w zimne miejsce na minimum 2 godziny a偶 masa zastygnie. Udekorowa膰 polew膮 (roztopi膰 po艂aman膮 na kosteczki czekolad臋 z dodatkiem oleju). Ciasto mo偶na d艂ugo przechowywa膰 w miar臋 ch艂odnym miejscu.
Nast臋pnie puszk臋 nale偶y wyj膮膰 z wrz膮cej wody i odstawi膰 do ostygni臋cia. Gdy puszka b臋dzie lekko ciep艂a, mo偶na j膮 otworzy膰. S艂onecznikowiec mo偶na r贸wnie偶 przygotowa膰 mieszaj膮c s艂onecznik z orzechami w艂oskimi. Wtedy ciasto nabierze nowego smaku i b臋dzie przypomina艂 smakiem do popularnego batonika orzechowego ze sklepu.
. 37 300 281 244 156 455 161 495
sernik z masa kajmakow膮 kwestia smaku
