Zelfgemaakt smaakt altijd beter dus vanaf nu haal jij je wraps met kip niet meer bij een fastfoodrestaurant maar maak je ze gewoon zelf! Abonneer je helemaal

Snijd de kipfilets in de lengte doormidden en sla (desgewenst) wat platter met de onderkant van een pan. Bestrooi rondom met 1 tl knoflookpoeder, 1 tl zout en 1 tl verse peper. Zet 3 schaaltjes klaar. Eén met 50 g bloem, één met 2 geklutste eieren en één met 75 g (iets fijner gemaakte) cornflakes.

50 gr bloem 400 gr kipfilethaasjes Peper en zout 3 zoete aardappelen 4 el olijfolie 1 komkommer 3 takjes dille, fijngehakt ½ citroen (sap) 2 el mayonaise 1 el volle Griekse yoghurt 1 teentje knoflook 12 gr verse bieslook Recept krokante kip met gegrilde zoete aardappel Bereidingstijd 35 min Wachttijd 0 min Totale tijd 35 min 1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de bloem samen met de paprikapoeder, peper en zout in een afsluitbaar zakje (bijvoorbeeld een ziplock zakje). Snij van de kipfilet kleine platte stukjes. Laat de kipfilet ongeveer 20 minuten in de melk weken, dan worden ze lekker sappig. STAPPENPLAN 1 Done Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg het zout, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder en knoflookpoeder toe. Kneed alles samen tot een geheel. 2 Done Pak wat wat het kip-mengsel (25 gram per portie). Dep het in de bloem, vorm het rond en druk het een beetje plat. 3 Done
Zet schaaltjes klaar met de bloem, het eitje en de fijngemaakte cornflakes. Bekleed ook vast een bakplaat met bakpapier. Neem een stukje kip en wentel deze in het schaaltje bloem om, doop dan in het ei en als laatst in de cornflakes. Druk het in dit laatste schaaltje stevig aan zodat elk stukje kip rondom goed bedekt is.
. 193 279 394 268 78 252 293 266

krokante kip maken met bloem